Шоколадът е един от най-простите и изчистени откъм съставки продукти, които се срещат в съвременното сладкарство. Обичайно се прави единствено от какаови зърна, захар и ванилия, а когато говорим за млечен или бял шоколад, в състава му присъства и мляко на прах.
